据说中国人日常吃面有1200+种四川人吃担担面，台湾人吃红烧牛肉面武汉人吃热干面，魔都人吃本帮面…….面食可能是中国最传统的美食不过最近我在魔都寻觅到了一家“海归面馆”诞生自美国纽约的中式面馆连续两年荣登纽约米其林超值餐厅推荐就在前几天，更是入选2019黑珍珠餐厅指南
没错！就是这家传奇的中式面馆好 · Hao Noodle 国内的首家分店，就开在了世纪汇广场5F魔都的小伙伴们真的是有口福了趁着它刚开业不久我赶紧去店里体验了一番
风靡纽约城中新中餐厅奇迹
创始人朱小姐为了重现家乡的口味因此纽约的这家Hao Noodle并没有为了迎合大众口味而做出改变始终坚持地道的中国味道
令大家没有想到的是，在开业一年后Hao Noodle就在纽约城中风靡在纽约的两家门店都荣登纽约米其林推荐在前几天还将黑珍珠一钻收入囊中还吸引了不少明星前来纷纷打卡
Hao Noodle 的logo就是个“好”字整家店的招牌看起来也是非常的简洁也许很多老外并不是很明白“好”的含义但是，只要你去过Hao Noodle品尝过店里的那碗面，你就能有所体会了
海归中式面馆一碗面18元起
2018年年底的时候Hao Noodle强势回归，登陆魔都还将不少纽约的人气产品带来了我把菜单从头至尾扫了眼发现有款担担面竟然只要18元
△担担面 加肉臊8元/加豌豆5元
担担面是四川一道非常著名的面食堪称川味面食中的佼佼者眼前的这碗担担面，仅需18元起可以说是一款性价比超高的面食了它也被纽约时报评为纽约城中最佳担担面
一碗地道的川味担担面就要加上肉臊和豌豆，搅拌均匀吃Hao Noodle的面条也是在魔都特别定制的细面吃起来特别劲道，很有嚼劲
将面条、肉臊和豌豆同时送入口中红油的香味伴着肉香吃起来鲜而不腻，辣而不燥不愧是纽约的爆款，吃上一口就忘不掉了
△招牌火锅牛肉面
这款火锅牛肉面，也可以说是人气爆款店家选用牛油火锅汤底，配上特制宽面面条吸收了麻辣鲜香的汤汁吃起来超级入味，简直让我欲罢不能
火锅面里的牛肉选用非常珍贵的金钱腱在处理上也切得非常大块且厚实有肉有筋的金钱腱看起来就超级诱人吃上一口非常酥烂，一点也不干柴
被牛油汤汁浸润的面条、牛肉吃起来口感非常丰富汤底也让我感觉特别温厚对于我来说简直是一本满足了！
△蟹粉蛤蜊拌面
每年到了冬季，有一款面我必打卡没错，就是经久不衰的蟹粉拌面在Hao Noodle我还找到了升级版拌面就是这份蟹粉蛤蜊拌面
用勺子轻轻盛上一勺满满的蟹粉、蛤蜊浇头，还有大块蟹黄金黄的蟹黄，配上新鲜的蛤蜊看起来就超级诱人了
作为一枚精致的juju女孩在勺子里放上些许面条，配上蟹粉蛤蜊浇头送入口中满口鲜香蛤蜊和大闸蟹的鲜味全部渗透进了面条里好吃到根本停不下来！
吃不完的美味每日限时限量
除了我们上面提到的各色面食在Hao Noodle的菜单上我还发现了不少其他的菜式有些还是每天限时限量供应的哦~
△招牌乳鸽
店里的这道招牌乳鸽几乎每桌必点店家选用广州的乳鸽事先将其进行腌制在出锅前还要将其再过油炸一遍这样才能使其表皮香脆，色泽诱人
用手轻轻一撕，就掰下了一个腿被锁住的汤汁迫不及待地流淌下来吃上一口，乳鸽不仅入味十分而且还非常鲜嫩，趁热吃味道更美味哦~
△红酒炖牛脸肉
店里的这道红酒炖牛脸肉选用传统的法国配方是道血统非常纯正的法式料理所用到的牛肉都需要慢炖上一整天才能让口感达到最佳（Ps：店里的炖菜、下酒菜仅在晚市供应）
另外，在炖煮的过程中加入了饮用的红酒所以成色相较于普通的炖牛肉略深一些但与此同时，整道菜闻起来更香更诱人这样的牛肉吃起来，不会觉得腻！
△黑椒粉丝蛏子煲
这道黑椒粉丝蛏子煲对于我这个“粉丝控”简直就是个超级大福音了由于蛏子在制作的过程中，会大量出水再加入粉丝来吸收汤汁最后再缀以洋葱和香葱，色香味俱全
Q弹的蛏子，搭配上嚼劲十足的粉丝再撒上些许黑胡椒这简直就是道冬日必备的下饭神器是我的心头好，无疑了！
△HAO经典绿色沙拉
如果你觉得上面这些都有点油腻那么我想这份招牌的沙拉，定会让你中意而且相较于普通的沙拉悄悄告诉你们这是一份可以吃出肉味的沙拉
你别看它看起来普通实际上里面加入了各种新鲜蔬果葡萄干、烘焙过的坚果仁就算是在吃草，也可以吃的津津有味
△培根糯米烧麦 & 招牌鸡汁锅贴
在给大家安利两款Hao Noodle的点心培根糯米烧麦是纽约店的爆款招牌鸡汁锅贴是国内DP排名No.1对于我这么一个中国味来说每款都是难以割舍，都非常值得一尝
△豆浆布丁配黑芝麻冰淇淋
对了，还有一款甜品也要强烈安利一下以店家自己做的豆浆布丁为基底搭配上香甜可口的黑芝麻冰淇淋和时令水果两者刚好相中和，不会觉得甜腻还很贴心地配上一块饼干蘸冰淇淋可以说是饭后必备的甜品了
△招牌红色果汁 & 香料热红酒
最后，店里的饮品也是不容错过我们点了一杯招牌红色果汁喝起来酸酸甜甜的，重点是没有任何添加还有一杯非常适合冬日的热红酒一杯下去暖心又暖胃
Hao Noodle在国内的第一家店就坐落在魔都世纪汇广场5F我那天和小伙伴到店的时候恰逢饭点店门口已经排起了长队真的是人气爆棚，太壮观了吧~
虽然魔都的这家Hao Noodle可能是迄今为止最小的一家门店但是它依旧延续了纽约店轻快又精致的气质暖黄色的灯光让人感觉特别温馨
还有墙上这非常可爱的涂鸦也是在开业前，由曾旅居纽约的画家龙荻用一周时间画出来的，也是整家店最亮眼的地方
你们还在等什么呐~赶紧约上小伙伴，一起来世纪汇广场5F感受来自纽约米其林的味觉享受
Hao Noodle地址：世纪大道1192号世纪汇广场L5层014号
电话：021-58568616营业时间：11:00~22:00
