中国，上海，2020 年 1 月 1 日
随着鼠年春节越来越近，欢乐的节日氛围也日益浓厚，人们都在期盼着齐聚一堂、阖家团圆的幸福时刻，而一桌值得分享的美馔佳肴更是必不可少的存在。
Mercedes me Store，上海外滩体验店旗下中餐厅四方三川 by Mercedes me 在喜迎中国年之际，于2020年1月18日至1月31日倾情推出新年团圆套餐，通过一道道精心呈现的创意中式料理，传达出对新春佳节的美好祝愿，仅需 1,588 元起，食客即可在这里尽享团圆的幸福滋味。
根据食客的不同需求，四方三川特别定制了三款各具特色的团圆套餐。每款定制套餐均由可口的开胃凉菜做开篇，随后呈上运用珍贵食材慢炖的滋补汤品及各类惊艳的主菜，美味的旋律在舌尖此起彼伏，烘托出喜乐祥和、团圆美满的中国年味儿。盛宴之后，奉上一款 2020 年特色甜品“金鼠报喜”，顺滑的口感为这场大餐华丽收关。除了丰盛豪华的新年团圆套餐，四方三川 by Mercedes me精选上等食材，首次推出传统且极具风味的粤式盆菜，层层叠叠的美味汇聚成新年美馔“聚宝盆“，特别定制的品牌限量年糕礼盒，仅需 298 元/盒，收获“吃年糕 年年高”的美好寓意，购买新年团圆饭套餐，更可享年糕礼盒 7 折优惠。
四方三川新年团圆套餐（2020 年 1 月 18 日至 1 月 31 日）
●“新岁新禧”套餐（建议 2-3 人食）|仅需 RMB 1,588
套餐包含：
– 恭贺新禧（江南话梅子排、鱼子酱葱椒凤尾虾） – 大展鸿图（虫草花鲜鲍炖响螺）
– 欢天喜地（北京传统烤鸭半只） – 年年有余（古法清蒸桂鱼）
– 牛气冲天（鸡枞芦笋爆牛柳） – 富贵长青（绿色时蔬）
– 幸福甜蜜（弄堂八宝饭） – 金鼠报喜（时令果盘配豌豆黄）
●“十全十美”套餐（建议 4-6 人食）| 仅需 RMB 3,188
套餐包含：
– 前程似锦（钵钵椒麻鸡/鱼子酱葱椒凤尾虾/四方脆瓜丝/滋味杏鲍菇）
– 吉祥如意（竹荪鳕鱼狮子头） – 欢天喜地（北京传统烤鸭一只）
– 年年有余（广式清蒸石斑鱼） – 牛气冲天（鲜花椒茶香牛仔骨）
– 富贵盈余（梭子蟹慈城毛豆年糕） – 鸿运当头（香茅蒜香风沙骨）
– 富贵长青（豆汤煮豆尖） – 五谷丰收（弄堂八宝饭）
– 金鼠报喜（水果配豌豆黄）
辞旧迎新 四方三川 by Mercedes me 推出新年团圆套餐
● “金玉满堂”套餐（建议 6-8 人食） | 仅需 RMB 4,688
套餐包含：
– 六六大顺（石库门玫瑰熏鱼/翘脚冷吃牛肉/四方脆瓜丝/虫草花茴香胡豆/鲜椒海螺秋葵/江南话梅小排）
– 大富大贵（花胶四宝金汤羹） – 欢天喜地（北京传统烤鸭一只）
– 年年有余（广式清蒸石斑鱼） – 节节高升（十八辣斑节虾澳带）
– 牛气冲天（秘制澳洲牛肋骨） – 鸿运当头（百花碧绿煎酿羊肚菌）
– 嘻哈大笑（松茸云南小瓜猪板肉） – 花开富贵（上汤娃娃菜）
– 四季平安（伴水芹香） – 富贵满堂（蟹子海鲜炒饭）
– 金鼠报喜（水果配豌豆黄）
粤式盆菜 — 新年美馔“聚宝盆“（2020 年 1 月 13 日至 1 月 31 日）
●“喜气盈门” — 11 款珍馐（建议 4-5 人食） | 仅需 RMB 988
●“金玉满堂” — 14 款珍馐（建议 6-8 人食） | 仅需 RMB 1,888
品牌定制年糕礼盒 | RMB 298/盒
预订新年团圆饭套餐，更可享年糕礼盒 7 折优惠。请提前 48 小时致电体验店进行预订
预订电话：+8621 6033 5833
餐厅地址：黄浦区中山东二路600 号BFC 外滩金融中心北区N3栋2楼
特色菜品：
北京传统烤鸭
四方三川的烤鸭属传统烤鸭派系。鸭胚特选自北京南苑金星，重量均在 2.3 至 2.5 公斤。采用北京传统挂炉烤鸭技术，确保烤出的鸭子外形丰盈饱满，颜色鲜亮，入口皮脆肉嫩，肥而不腻，瘦而不柴。手工自制的烤鸭卷饼轻薄透明，口感香软劲道。将刚出炉的烤鸭切件放入卷饼上，配以四方三川秘制甜酱，吃起来咸鲜微甜。
花胶四宝金汤羹
借鉴早期官府菜，沿袭其传统吊汤技术，用九斤黄、猪骨头及其他配料自制黄汤汤底，随后加入澳洲带子、虾球、花菇、瑶柱和花胶进行熬煮，呈现汤浓鲜香的口感。
广式清蒸石斑鱼
只选用鲜活石斑鱼，每日现宰现杀，空运到店，采用传统的粤菜手法进行烹饪，使鱼肉色如白雪，细嫩柔润，清淡可口，是一道老少咸宜的诱人佳肴。
十八辣斑节虾澳带
选用上等斑节虾和澳带，运用川菜的料理手法，再结合现代人追求自然健康的饮食观念，使菜品辣而不燥，不但看上去红红火火惹人食欲，更能品出粤菜海鲜独有的鲜美韵味。
金鼠报喜
京城八大件之一的豌豆黄，作为献礼“庚子”年的一款甜点，变幻成可爱生动的金鼠形态示人。悉心研磨的黄豆与其调味的精准，使得入口细腻绵密，香甜不腻。
