无论你去哪家咖啡馆小伙伴们最爱点的就是拿铁和卡布奇诺然而因为咖啡文化没有普及咖啡馆里总会闹出不少笑话比如“给我一杯拿铁不要奶”
不过,从现在开始拿铁真的可以不加牛奶了而且比加牛奶的拿铁更好喝哦~最近正式登陆魔都!没错!它就是…燕麦拿铁就在魔都这家精品咖啡馆麦隆咖啡MELLOWER COFFEE
现在燕麦拿铁已经登陆麦隆咖啡我赶紧约上小伙伴们一起去离我最近的静安大融城店尝鲜*Ps:文末还有隐藏福利哦~)
作为一枚平时没少喝咖啡的吃货拿铁其实一直是我的心头好直到我今天喝了一次燕麦拿铁,我变了!
顾名思义,燕麦拿铁就是咖啡师用OATLY燕麦饮代替了拿铁里所添加的牛奶。相较于牛奶来说,燕麦奶本身就有一股淡淡的谷物香味,不甜不腻,而且还少了那一丝丝奶腥味。另外燕麦奶可以产生绵密的泡沫,热量低,营养非常丰富,而且它内含植物乳蛋白,就算你是素食主义者,或者是乳糖不耐,都可以尽情享用。
将打好的燕麦奶导入事先萃取好的咖啡浓缩液中,再让咖啡师拉上一个好看的花样,一杯燕麦拿铁就大功告成啦~
尽管刚端上来燕麦拿铁和普通拿铁外表长的差不多,但是靠近闻一闻,你还是会发现,它比普通的拿铁喝起来更加香醇一些
我迫不及待端起杯子喝上一口,第一口就被惊艳到了!原来,燕麦奶搭配上咖啡,这味道真的让人欲罢不能,燕麦奶清爽轻盈的口感,更加凸显出了咖啡豆的风味。
小伙伴们也可以用勺子充分搅拌一下再喝,这样可以让燕麦奶与咖啡液完全融合在一起~
忘了告诉你们,现在在麦隆咖啡全国门店,购买任意意式咖啡,仅需+5元就能将牛奶替换为OATLY燕麦饮哦~
来到一家精品咖啡店那就一定要试一试店里的手冲咖啡这样才能不虚此行~
在麦隆咖啡其实有九款来自不同地方的手冲咖啡,但是我今天想特别安利两款寻豆师系列给小伙伴们:馥影、云酿。
在制作手冲咖啡的时候,每个步骤都至关重要,咖啡豆称重、研磨咖啡豆、温杯、浸润滤纸,测量水温、倒水萃取,每个环节都需要一气呵成。
萃取完成后,咖啡师会将咖啡倒入分享杯,然后就完成了。这个时候,空气中已经弥漫了咖啡的香气,这个香味真的让人沉醉,迫不及待想要喝喝看。
寻豆师系列——馥影
首先,先给小伙伴们介绍一下这款馥影~麦隆咖啡选用5款均水洗处理的咖啡豆,经过精心配比拼配而成。
麦隆咖啡还非常贴心地给小伙伴们准备了咖啡闻香碟,喝手冲咖啡前,你就可以先感受一下这款咖啡豆的香味哦~
由于选择了恰到好处的处理与烘焙,倒的时候可以看到咖啡成色顺滑明亮,香气浓郁~
手冲咖啡一定要趁热喝,因为这个时候的风味是最好的。喝上一口,我就感受到了强烈的茉莉花香,还有来自柑橘的酸味~你也赶紧来感受一下这花果醇香吧!
寻豆师系列——云酿
另外一款,则是云酿~相较于其他几款咖啡豆,云酿选用独特的甜酒处理法。
不同于普通日晒处理法的咖啡豆,云酿的发酵时间更长,增加了咖啡中的甜感,层次也让人感觉更加丰富。
喝上一口云酿,令我印象深刻的便是那淡淡的酒香,入口甘甜,醇香顺滑,令人如痴如醉~
熟悉麦隆咖啡的小伙伴都知道它拥有Q-GRADER团队,进行全球直采冠军级专业烘焙师团队品控用一杯精品咖啡回敬那个懂生活的你
走进静安大融城这家麦隆咖啡,最引人注目的莫过于墙上这副咖啡生产工艺图!
在墙面上,还特别陈列了一些制作咖啡的器具,各种醇香的咖啡就是用它们制作出来的哦~
值得一提的是,在门店中还有咖啡豆陈列,走进店里,就可以闻到阵阵咖啡香~
当然,这里也少不了非常适合冬天的保温杯和马克杯这样的周边产品~说了这么多麦隆咖啡还给微上海的小伙伴们准备了一份专属福利哦~
微上海粉丝专属福利 赶紧勾搭超有爱的熊猫君(ID:mdchxmj)50张买一赠一券免!费!送!可在麦隆咖啡官方平台进行兑换哦~小伙伴们还在等什么?!赶紧去麦隆咖啡,打卡这杯燕麦拿铁吧~相信绝对不会让你失望的地址在这里哦~