一家名为“酒鬼”的古董店里 ，却卖着法兰绒手冲 ，肚子饿了没法点单老板做什么你就吃什么 ，因为开店时间太过随意 ，经常被客人DISS
今天我就是来给你们介绍我的小天地的，一间名为 飲んべえ 的咖啡店，音译是nonnbee，日语意为酒鬼，这家店只有几平米，座位也就10个的样子
我喜欢这里还有个很大的原因是这里的老上海风情装潢，还带着一点日式的元素，店主爱好收集古董家具以及各类物品，所以桌椅装饰都很别具一格
这家店起先吸引我的其实是名字，但来了才发现这里是一个充满故事的地方，它的形式很像日式的深夜食堂，但却是间在白天营业的咖啡店，来这里你可以听到很多故事见到很多人
吧台形式的座位，拉进陌生人彼此之间的距离，大家一起听着老板娘说那些曾经发生过的趣事，如果你想遇见“惊奇”那我觉得可以来这里试试
光是氛围其实不足以留住客人，主要老板娘有着一身真本事，特地去日本学的纯正法兰绒手冲，据说连日本都没有几间了，而且这里还有隐藏美食可以吃，都是亲手制作的没有菜单，老板娘做什么就吃什么…
这里的咖啡都是选用法兰绒冲煮，避免滤纸的味道，虽然麻烦了点，但保留了咖啡的本味
//也门摩卡//
醇香的咖啡装在精致的杯子里，色、香瞬间勾起人的精神，这杯选用的是也门摩卡单品豆，从研磨到萃取每一步都由，老板娘亲自经手
通透的咖啡散发着香气，整个空间都被这股类似黑巧的香味包围，从闻到喝都是一种极大的享受
//浅烘巴西//
点滴冲泡的浅烘巴西，将酸度、甜度以及微微的苦同时带出，完美的平衡、干净纯粹的口感让人十分满足
被咖啡香气包围的环境下，静静的看一本书，或者和老板娘/陌生人聊聊天，这种体验也只有在“酒鬼”才能享受到了
悄悄告诉你们 ，店内的招牌琥珀女王，是日本咖啡名店琥珀同款的咖啡，也是店里唯一一杯加糖加奶的，如果来这里一定要试试，绝对会打开你新世界的大门
除了咖啡以外这家店还很名副其实的在卖酒，各类清酒、威士忌供你选择
//山形正宗//
山形正宗本身在日本就非常少见，大兮却在这里遇见了它，清酒做base的梅子酒，刚入口偏甜，回味又有浓郁的清酒香
配上老板娘给我选的杯子，梅子酒缓缓倒入冰球的凉爽增加了韵味，即使在冬天也别具一番风情
//白州//
这里竟然还有12年的白州，它是来自日本的单一麦芽威士忌，百分百严选白州蒸馏厂多彩原酒融合而成
口感劲爽清晰、细腻繁复，还带着森林绿叶的清香，真的很值得品尝
这家店的用心之处不止于咖啡，还有这本手写“菜单”都是老板娘自己拍照自己书写，一点点用心做出来的，与其说是一本菜单，不如说是分享心得笔记
这个城市太喧嚣了，我们都该为自己寻找一片净土，“酒鬼”就很适合，老板娘基本每个月都会去次日本所以有很多旅游途中的故事，店内也会有很多客人彼此分享，如果你喜欢日式的小物件，也可以来这里看看，老板娘的收藏柜里可是大有乾坤
推开这个日式木门，你会发现一个新的世界
店名：飲んべえ法兰绒手冲咖啡
地址：武定西路1245号（华园沿街商铺）
