近日，上海雅居乐万豪侯爵酒店委任刘继宝（Jack Liu）先生出任「满宝楼」中餐厅行政总厨一职，他将全面掌舵中餐厅菜品研发与厨房运营管理。
刘继宝先生拥有超过20多年的餐饮从业经验，曾师承广州米其林大师级名厨黄景辉先生，并在有着“粤菜少林寺”之称的香港利苑潜心历练多年，他热衷于在传承之中演绎创新手法，对粤菜及融合创意菜系有着极其深刻的理解。在他丰富的烹饪生涯里，始终秉持以食物为载体，坚持还原食材的本真本味，不断为宾客们展现视觉与味觉的双重惊喜。
刘主厨匠心臻呈烹饪美学理念，无论对食材、火候还是烹饪技巧都精益求精。他专注于天然食材开发与探索，将经典粤菜融合创新烹饪手法，演绎中式美馔，为酒店餐饮带来不同寻常的创新理念和独特风格，带领宾客踏上灵感启迪的味蕾之旅。
此次他整装重发，带着他对于中式美馔烹饪的心得以及行业洞悉，在上海雅居乐万豪侯爵酒店「满宝楼」中餐厅厚积薄发，带领餐厅迈向一个新高度。他认为一名优秀的厨师需要拥有一颗炽热的心，对待美食犹如穿针引线般细致入微，将匠人精神投入到粤式菜肴的研发和烹制中，致力于为食客奉上粤菜精髓的臻味之旅。
酒店总经理萧金海（Michael Seow）先生表示：“我们非常高兴宣布刘继宝先生在上海雅居乐万豪侯爵酒店开启他的全新旅程。刘继宝先生精妙的餐飨创意及特色烹饪理念，与满宝楼中餐厅匠艺臻呈的经营理念完美契合。相信在他的加入之下，能够带领满宝楼中餐厅继续追求卓越，为沪上宾客们带来新鲜活力及难忘的感官体验。”
满宝楼中餐厅作为上海雅居乐万豪侯爵酒店的特色粤菜及上海本帮食府，致力于为每一位食客展现精致的飨食艺术魅力。屡获殊荣的满宝楼中餐厅设计格调古朴雅致，刻画出东方美学的气韵。为宾客精心挑选的菜单传承海派经典，同时融合现代创新，厨师团队以匠心雕琢每一道菜肴，用道道雅膳诠释独特美食见解。中餐厅设有10间雅致的私人包厢，是商务用餐和亲友聚会的理想场所。
