上线当天售出5000份,2个月内连续4次爆单断货 。今天我来带大家一起看一看,凭什么蛋糕这款『和风芝士』可以如此受欢迎追捧
每一口,都是纯净的北海道风情
半熟:是将牛乳不经成熟处理直接凝固,营造出日式和风质感清润的味道
双层:则是代表北海道的冬夏两季
上层是冷冻处理,入口即化,就像北海道雪花的沁凉酥软,仿佛是富士山山顶终年积雪的感觉
下层用轻度火烘焙,质软绵长,让人联想到北海道夏风的和煦柔软,像是走在北海道樱花盛开的时候
连它的包装都是这样的,日式的花纹与腰封加上原木制的包装盒,传统古朴的日式气息呼之欲出。
纯正的味道来自食材的鲜美
法国可可粉、比利时黑巧克力,新西兰芝士、牛奶,5个国家,7种原料,原料用的好才会有最好的口感
制作工艺的挑剔是半熟芝士的另一大特点,芝士厚重而奶油慕斯轻薄
为了保证两种不同质地的原料完美融合,必须使用人工手动,在36°C的恒温下搅拌。
并且经历30分钟上下火的均匀烘焙后,还要在冷冻6小时,经过时间的沉淀发酵,才能获得如此细腻微妙的感觉。
所以这款和风芝士蛋糕,除了好原料带来的细腻口感,还有两种不同食材融合带来的神奇口感
尝了这款芝士蛋糕,感觉根本停不下来,就像吃货们说的那样: “一万个味蕾瞬间苏醒!””秒杀所有网红芝士蛋糕””好吃到视线模糊,好吃到灵魂出窍!” 你不信?那就赶快尝尝!
就连BEJ48段艺璇跟BEJ48冯思佳都把它当心头爱
BEJ48段艺璇喜欢躺在沙发上进行尝鲜
而BEJ48冯思佳,则在直播饿肚子的时候进行品尝