虽然我是一个上海人,但是对辣这件事也是无比执迷的。每次吃饭基本就是无辣不欢的状态,无论是花椒的麻辣、还是红油的香辣都让我十分开胃
相信很多小伙伴跟我一样很是嗜辣,所以无比宠粉的大兮。这次特地整理了两家我平时一直吃的店保证让你满足,一次吃过瘾!
大嘴蛙·老城区炭火牛蛙
香辣的我就超级推荐这家店啦!主要做的是炭火牛蛙锅,全上海虽然只有这一家门店,但老板在用料和食材上绝对用心,菜品的料理上更是一心一意
用老铜锅装着满满的牛蛙,上桌的时候还会帮你持续加热,保证你吃到的每一口都是热乎乎的~
看这满满的肉欲!
随便拎一块就是牛蛙腿,白白嫩嫩的蒜瓣肉,看起来就很诱人~这里的牛蛙全都是现点现做的,所以绝对保证新鲜
还有这香香辣辣的汤汁也绝对不能错过啊,香中带辣吃起来十分爽口,拌饭一绝!
这时候再来一罐冰冰的雪碧,真的超爽!绝对让你辣的更过瘾
溪雨观酸菜鱼
我先来的是上海知名连锁餐饮,溪雨观酸菜鱼,这家店主要是做鱼的,门店也超级多,无论是在市区还是郊区生意都十分火爆
比起其他做鱼的店,这里更加“规范”,进店你别急着找座位,一定要先挑鱼然后选口味,店员会根据人数来选择多大的鱼,十分贴心了!
这款青花椒鱼,绝对是溪雨观的招牌口味,上桌率极高,口味比起酸菜鱼要能加浓烈点,口感十分酥麻酸辣,光是闻就能感受到浓浓的青花椒香气,绝对诱人!
雪白的鱼片切的很薄,一口入嘴嫩滑无比,因为是黑鱼所以刺很少,可以放心大快朵颐。红辣椒配上青花椒的麻辣,绝对是味觉上的双重刺激
除了鱼肉外,锅子底部还铺了许多蔬菜,都煮的很入味了,喜欢!
这么一碗下去绝对超爽,就是问题来了,好吃归好吃,但又麻又辣真的让我很抓狂,于是我想到了它!
就是雪碧!我的秘密武器,这个饮料吧,绝对可以让你的味蕾感受更上一层次,辣的更加爽快透彻,心飞扬那种啊~~
其实我无论吃什么辣的食物,都喜欢配上一瓶雪碧,因为它能带来更强的“刺激感”加强味蕾的享受
这种刺激感是其他饮料给不了的,果汁少了一份刺激,矿泉水太过平淡,吃辣的时候唯有雪碧会让我有那种冲上脑门的爽利