沪城的深秋烂漫不仅来源于街边婀娜多姿的法国梧桐，还有对生活品质的追求！
全球知名旅游杂志《Condé Nast Traveler》（美国版）近日公布了第31期“读者之选”榜单评选结果。上海浦东丽思卡尔顿酒店荣获中国区酒店榜第一名，同时位居全球最佳50家酒店第十二名
为了与大家一同分享这份喜悦，酒店特邀米其林星厨为大家开启赏味欧陆饕鬄美食之旅
2018年12月5日至8日, “美食之国”意大利名厨米其林二星厨师Marco Sacco精心烹饪意大利美食，在意味轩为您开启别具一格的美食“沉浸之旅”，领略意犹未尽的美学盛筵。
从大都会到茫茫山野， Marco Sacco就像一位“炼金术士”，巧妙地混合着香料，肉汤，草药，配以娴熟的技巧及创意的料理手法，优雅呈现一道道如画作般的料理。
Marco秉承「品质、美学、美味」烹饪理念，坚持选用纯正自然的食材，藉由触摸认识食材并融合美学概念，让食客感受到不同一般的幸福愉悦。
盛宴以耶路撒冷洋蓟作为序幕，佐以尊贵香槟享用。
香煎加拿大龙虾，淋浇香蕉凤尾鱼汁，更有蜜制板栗点缀。数道前菜后，奉上令人趋之若鹜的密瓜火腿浓汤，运用美学匠心，将朴华食材打造高级美味。
意大利的港口风情离不开海鲜烩饭，用橄榄油炒制所有的海鲜，然后同蛤蜊高汤一起烹饪大颗粒的进口卡纳诺利米，配以琉璃苣奶油熬煮， 打造出咸鲜的海鲜味和杏仁的浓郁醇厚。
手工细面配香脆火腿和鸡蛋芝士酱，带大家回首儿时记忆。伴有摩洛哥风情的烘烤鳕鱼作为副菜，辅以胡萝卜泥和菠菜，异域之光缓缓袭来。
主菜以碳烤40天的风干澳洲黑安格斯牛里脊为主角，还有土豆鹅肝汁，玉米糊配四川花椒，运用中西合璧迎接味蕾的挑战，环环相扣，撩动心弦。
豪华盛宴以意大利传统甜点，光阴提拉米苏诠释对过去、现在和未来的不同感悟；香、滑、甜、柔和中带有质感的变化，深刻交糅，舒化五味体验。
时光之好，自然之美，米其林之旅的完美邂逅尽在上海浦东丽思卡尔顿酒店，在这个别样的冬季和挚爱好友一同踏上米其林美味之旅！
