中国上海(2021 年 6月7日)——上海外滩华尔道夫酒店全新推出夏季缤果下午茶套餐,特推夏日限定水果塔,精选当季水果搭配酥脆塔皮,入口酸甜清新、塔香四溢,色彩缤纷可人,将专属于夏天的甜蜜气息带到你的身边。
树莓红丝绒塔的灵感来自经典的红丝绒蛋糕,塔底内精巧地嵌入一层红丝绒蛋糕胚,塔顶搭配红丝绒蛋糕特制奶油,缀以椰丝与树莓,入口轻盈而绵柔。蓝莓杏仁塔的塔壳暗藏玄机,加入杏仁奶油一同烘烤,散发杏仁特有的香气,顶部新鲜蓝莓,清甜多汁。哈密瓜甜橙塔由熬煮数小时的香橙馅料搭配醇香蜜瓜,塔顶点缀细细橙丝,果香浓郁。桂花荔枝草莓酥在薄薄的两层塔壳之间,注入混合了桂花和新鲜荔枝果肉的奶油,清香绵软,上层铺以新鲜草莓,入口即是满满的幸福感。樱桃苦味巧克力慕斯塔选用黑巧克力塔壳,注入黑巧克力慕斯,加上新鲜樱桃,甜而不腻,口感平衡得刚刚好。杨枝甘露布丁的内有奥秘:上层杨枝甘露布丁及底层椰奶西米布之间,夹有一层椰香达克伍兹。软糯的布丁与口感介于蛋糕与饼干之间的达克伍兹,令这款甜品呈现出清脆又绵密的迷人口感。
套餐另配有混合杂果松饼及原味松饼,佐以手工熬煮的草莓浆果酱与柠檬果酱,以及香特莉特浓奶油,尽是温热柔滑的融化感觉;底盘配有五款精致咸点包括荔枝鸡肉慕斯、虾仁芒果色拉等。
不负夏日时光,让上海外滩华尔道夫酒店的下午茶,带来轻抚身心的美好享受。