可能很多人都不知道,意大利的菜肴来源于古罗马宫廷,有着“欧洲大陆烹调之母”的称号。同时,意大利人每一个都是美食家,在饮食方面非常讲究,还有着悠久的历史。
意大利的美食总能给人一种典雅高贵的感觉,而且浓重朴实,更重要的是讲究原汁原味。意大利的美食已经遍布世界每个角落,并且深受喜爱,当然魔都也不例外。
最近,我在新天地就发现了一家新开始意式咖啡吧——MOMÉNTI,这里纯正的意大利咖啡和各式美味,让我惊喜不已。
纯正意式美味舌尖上的意大利
Spaghetti MOMÉNTI
首先,是这份MOMÉNTI招牌的意面,选用进口的意粉搭配上浓香的布拉达芝士,缀有柠檬皮和咖啡粉。吃的时候将芝士和面条融合在一起,面条Q弹奶香浓郁,让人欲罢不能。
Spaghetti Torino
眼前这份面,尽管印刻着意大利DNA,但是给我一种非常熟悉的感觉。选用分量超足的牛胸肉,搭配上弹牙的面条,吃之前从意式咖啡摩卡壶里淋上香喷喷的肉汤,闻起来就让我食指大动。
Spaghetti RomaMOMÉNTI
选用西班牙猪肉、罗马派克瑞诺干酪柠檬鸡蛋,配以果木烟熏,这个味道绝对是你在魔都很少能品尝的,定能让你惊艳不已。
Pizza Pugliese
意式披萨也是我喜欢上意大利料理一个非常重要的原因,奶香浓郁的布拉达芝士配以帕玛火腿、紫薯脆片,披萨饼底香脆,吃起来口感丰富,根本停不下来啊!
Mackerel fish with Italian style thai-green-curry
对了,眼前这道摆盘精致的鲭鱼柳也不得不安利一下,选用刺身级的鲭鱼柳,配上意式香草、椰浆,还有薄荷面包粒。鱼柳表面被煎的金黄香脆,吃在口中更是唇齿留香~
纯正意式咖啡每个早晨都元气满满
TIRAMISU LATTE
就和它的名字一样,这一被可以喝的提拉米苏。更重要的是,这款拿铁也超有内涵,内含海盐奶油芝士制作的独家秘方,喝起来奶味浓郁,口感细腻,让你的味蕾感受奶泡的绵密和咖啡的香味。
CAFE SPRITZ
这杯看起来有点与众不同,由于受到一款经典的威尼斯鸡尾酒aperol spritz的启发调制而成,尽管看起来像鸡尾酒,但是却是无酒精的。这个美到逆天的分层,感觉360°的颜值爆表了!醇香的咖啡与奎宁水的完美组合,喝起来不仅有咖啡的香气,还有满满的气泡感和橙香,喝上一口就会爱上诶~
CAFE MOMÉNTI
除此以外,MOMÉNTI的CAFE MOMÉNTI,灵感来源于意大利Panna Cotta。咖啡表面的焦黄就像一本旧书的封面,喝上一口仿佛就能尝到曾经那个难忘而美好的时光,柔软、顺滑、香甜,让人沉浸其中,难以自拔。而且,这款现在只有在MOMÉNTI才能找到哦~
意式鸡尾酒尽享醉美魔都夜生活
每当夜幕降临,MOMÉNTI也将摇身一变,变为一个酒吧。日夜不同的风格转换,让这里充满了浓浓的意大利情怀,你可以在这里尽情享受夜生活。
MOKA Martin
MOMÉNTI在espresso Martini的基础上,进行创新~将原有Espresso Martini的可可味得以升华,并加入少许意大利起泡酒,在口感上保留了咖啡的醇香。喝上一口,浓郁的咖啡香味和酒的浓烈在口中迸发,还有一丝丝奶油顺滑口感和甘甜
BOTANICAL FEAST
百里香配上新鲜的黄瓜汁和新鲜压榨的柠檬汁,再加入东帝汤力水,喝起来有淡淡的清香,也没有很浓烈的酒味,作为开胃鸡尾酒真的是再合适不过了。
石库门里的意式咖啡吧藏在新天地的意大利味道
MOMÉNTI坐落在魔都新天地,外表是石库门建筑,内里则是极富现代感的意大利风格。早上,它是闹中取静的咖啡吧;午后,它是适合约上三五好友分享美食的餐吧;晚上,它是嗨到不行的酒吧~一天16个小时,无论你什么时候来,都能给你带来不一样的惊喜体验!
MOMÉNTI的故事源于三个充满充满梦想和激情的年轻人,他们从意大利来到魔都,被这里的繁华和活力吸引,于是他们将意式文化融入魔都,打造了这间意大利传统邂逅现代的概念咖啡吧~
值得一提的是,店里的顶灯也会随着时间的改变,变幻出不同的色彩。早上为白色的灯光,中午以后是较暖的白黄色,傍晚是像夕阳的橘黄色,晚餐是像红葡萄酒的红色,夜晚则是霓虹蓝。
MOMÉNTI地址:太仓路181弄新天地北里1号3单元
电话:021-63338863
营业时间:周一至周日 9:30~次日1:00~