去有故事的地方 探古品今 秋时臻选
在这个凉爽的秋日，扬州香格里拉为您带来一场非遗传承的文化盛宴。将带您领略扬州的独特魅力，感受五彩斑斓的淮扬文化。
清代文人刘大观说：“杭州以湖山胜，苏州以市肆胜，扬州以园亭胜。” 讲起园亭不由得会想到瘦西湖，瘦西湖位于江苏省扬州市西北部，因湖面瘦长，称“瘦西湖”。窈窕曲折的湖道，串以长堤春柳、四桥烟雨、徐园、小金山、吹台、五亭桥、白塔、二十四桥、玲珑花界、熙春台、望春楼、吟月茶楼、湖滨长廊、石壁流淙、静香书屋等两岸景点，俨然一幅天然秀美的国画长卷。湖面迂回曲折，迤逦伸展，仿佛神女的腰带，媚态动人。清朝时，康熙、乾隆二帝曾数次南巡扬州，当地的豪绅争相建园，遂得“园林之盛，甲于天下”之说。来扬州肯定要在瘦西湖沉浸式体验五彩斑斓的美。
扬州繁华以盐胜，不仅促进了扬州经济的繁荣，而且带来了文化艺术的振兴。扬州早茶文化的盛行，也是源于当年扬州盐商的闲情雅致，“早上皮包水，晚上水包皮”， 精致的扬州早茶三丁包鲜香可口、蟹黄汤包汁多皮薄、翡翠烧卖馅料丰富、千层糕软糯香甜……手中一杯清茶，面前二三知己，那份闲情在这个“忙”的时代叫人怀念。所以吃扬州早茶，不要急着赶时间，慢慢来，方能品味其中滋味。我们扬州香格里拉也打造我们特有的早茶品牌“柳园春茶肆”。在我们的柳园品尝香格里拉早茶“柳园春茶肆”，开启舌尖上的扬州之旅。
提到早茶就让我们想到我们扬州独有的传统技艺“扬州三把刀”，我们将非遗项目引入酒店，让客人体验 “三把刀”一站式服务– 厨刀、修脚刀、剃头刀，感受扬州人文及传统手工艺。即天下闻名的扬州厨刀，修脚刀，理发刀。扬州厨刀工艺讲究，是享誉世界的淮扬菜的代名词，而扬州修脚刀以其修脚八法的独门技艺广为欢迎，扬州理发刀更是被乾隆皇帝评价为“御赐一品刀”。
此外，客人有机会体验专属的香格里拉高邮湖大闸蟹基地之旅，参观王鲜记生态农场，了解高产大闸蟹的生长过程，品尝从悬湖到餐桌的湖鲜美味品尝从悬湖到餐桌的湖鲜美味；并走进坐落于京杭大运河河心岛上的镇国寺， 探访千年古刹；夜游东关街，品茶馆文化，追溯非遗传统曲艺。
扬州香格里拉非遗传承，让我们一起探古品今走进扬州的历史与文化，沉浸式体验“扬州三把刀”一站式精致慢生活。让我们一同踏上这段旅程，领略扬州的独特之美。
