与松屋出自同一家公司的松乃家松のや，自日月光开启了首家店铺之后，就受到了日式猪排爱好者们的强烈反响。后来又紧锣密鼓地在徐家汇开设分店，随后更是以惊人的速度蔓延至整个上海。以一道简简单单的黄金猪排饭红遍魔都，其间到底隐藏了怎样的秘密。
2015年引入黄金嫩脆猪排饭
松乃家松のや对于食材本身的质量追求近乎执着。只采用每天新鲜直送的猪肉，以确保所有料理都能拥有最鲜嫩的口感。清晨刚刚送达的冰鲜猪肉，午间就会被送上食客的餐桌，最大程度地保有了别具一格的独特风味。每块猪排表面都有孔，保证了一定的松软度；用面包屑裹着的酥感超厚炸猪排满足感爆棚。
猪排的美味的秘密，是对于时间和温度的严格把控。松乃家松のや不惜代价从日本本土引进原装最新型的油炸炉，让每一次炸猪排都松脆可口，品质如一。177度油炸温度，不仅是口感的最佳临界值，也保证了完美的金黄色泽和品相，这是无数次实验探索出的规律，也是松乃家松のや长久以来恪守的原则。
这一次松乃家松のや重磅推出千层猪排，区别于炸制的猪排，选用猪腹部的五花肉腌制，整整12片一起腌，每片猪肉的空隙间，存在的空气是提升味觉体验的关键，又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，不但口感弹嫩，还包含丰富的维他B1。一块保留肉汁鲜嫩口感的炸猪排出炉，配上酱料咬上一口，浓郁多汁。
千层猪排定食、猪排千层定食及更多千层商品全新上市！
