今天带来的是一家火锅，不过从器具上看，应该是老北京涮羊肉and创新。
当B姐第一眼看到这个门脸儿的时候，真心觉得眼花缭乱的，每处玻璃必有海报，贴的满满当当的……
推开门的我，瞬间领悟了他们的风格——群魔乱舞，不过确实很有个人特点~
除了窗户上，墙上也贴满了密密麻麻的贴纸，我觉得老板可能真的很喜欢这种平铺的风格吧
看到了餐具时，B姐真的笑出来了，这一墙都是……嗯嗯嗯！是该避避邪了！
锅底够便宜
锅底只有两种，清汤and麻辣。价格还算便宜，清汤10块，加浓16块，麻辣18块；而且用的都是矿泉水~
锅底确实没有什么太复杂的东西，点了加浓的锅底，根本没什么东西，一点儿大料，一点儿紫菜什么的。不过老北京涮肉确实对于锅底没有太多讲究，因为讲究的在下面
羊肉是真讲究
这一点充分体现了老北京涮肉的魅力，把一只羊吃到极致，连羊腰窝儿都有，可见这一份老北京精神~
老北京吃涮羊肉，都讲究要手切！因为手切最能吃出羊肉的鲜美~
手切羊腿色泽粉红，肉的肌理可以很清楚看到，肥瘦占比相当合适~
手切尤其要下清汤锅，只需夹住肉在汤中来回游几下，就可以脱汤而出了~吃一块不蘸料的肉，肉汁爆在口中，肉质鲜嫩不想停下来！
手切羊上脑，涮羊肉必不可少。脂肪生长均匀，肥瘦呈花纹分布，口感几乎适合所有人！
说了手切，不能丢下羊肉片，羊肉片当然没法跟手切肉相比，不过这家的羊肉片质量还是不错的，全部是从牛街的肉铺精心挑选，口感也不差的哦~
吃了羊，再吃头牛
牛要被吃的第一部分——肥牛片
同样，肥牛片和羊肉片一样，也是来自牛街，所以口感也还不错，不会很柴也不会很塞牙，当然多少会有一点儿啦哈哈~
不过，这个肥牛的问题在于太碎！只要被涮之后，就碎成一坨一坨的了……
毛肚当然必不可少！
毛肚都是当天的，所以新鲜是自然的。脆而不老不光看涮的时间，更看毛肚的品质！要记住好的毛肚，可是不会因为多涮了几秒就老掉的呀~
吃完肉，再涮别的
涮羊肉，讲究就是先涮肉，乱七八糟的靠边儿站~现在该涮它们了。
这个酥肉……不要怀疑，他就是涮着吃的！因为你干吃它的话，你会发现它就是肉！并没有酥
油豆皮基本是B姐必点的！那么这家的油豆皮呢中规中矩，因为韧性不太强，所以涮过的油豆皮太过于软烂~
他家的烧饼也是很有特色，一点也不酥！因为做法不同，所以烧饼口感属于偏软的，B姐觉得涮一下，然后蘸下麻酱，味道很独特~
大家上眼看看这一位，提前告诉你们这不是山药！这是油条你敢信？！这款油条也是他家的特色，细的跟手指一样，而且也是涮着吃的！因为不是咱们传统意义上的油条，这个油条也是软的……
不过不可否认，涮在锅里还挺好吃的~而且玩儿起来可以很魔性！
菜单亮瞎眼
其实，这家涮肉最亮眼的就是菜单了！菜单的设计不止是精心，简直是丧尽天良啊！
就比如这道菜，美好火腿肠，是有多美好……能让B姐忘记单身的烦恼么
还有这都是什么鬼哪儿来的喜事儿，还有怎么上来就跪了……还没过年呢喂~
网红袋装啤酒
古装坛子酒
还有断片儿酒
将特色进行到底的酒水区，又是网红，又是失身的
剩下的就不跟你们一一赘述了，你们真的会嫌B姐啰嗦的！
明星也要抢桌
这么一家小店，名气可是不小，引来的明星更是不少！
这家店据说以前呢，就真的只有三张桌子！所以您就是明星来了，也是要抢桌子的，不然可就吃不着咯~
不管怎么说，这一点真的很让B姐佩服，人家就凭这三张桌子，做到一家网红涮肉~
到了揭秘的时刻了，其实这家店的名字，B姐在上面说过好几次了！
惊喜意外Happy么？它的名字就叫就三桌~简直easy通俗易懂
现在的就三桌，刚刚经历了大翻新，曾经的三张桌子，也变成了现在的三间屋子，而不变的则是它的热度和大家的喜爱~
那么B姐当然不白来一趟，B姐也当了回明星，在这家店留下了签名~
就三桌
地址：北京市朝阳区草场地艺术区114号村委会西
